本格的フランスパン。
ポーリッシュ法（液種）で長時間発酵させ小麦粉本来の味を引き出し焼き上げました。
クラストのカリッとした香ばしさが自慢で、風味豊かな味わいはどんなお料理も引き立てます。

小麦粉と牛乳の一部を事前に混ぜ合わせたポーリッシュ種を使用。
ひと手間かけた風味豊かな一品。

低温・長時間醗酵により小麦粉本来の甘味と旨みを引き出しています。
常温解凍した商品を200℃のオーブンで2～3分焼き直しして頂くとより焼き立てのサクっとした歯切れのよいクラストともっちりとしたクラムの食感が楽しめます。人気急上昇中の一品です。